Sabato 11 settembre - Cervia

"Fuoco al Mito" è lo spettacolo dell'antica cottura sul fuoco a legna, come si faceva otto secoli fa nella tradizionale caldaia di rame, del latte destinato a diventare una forma di Parmigiano Reggiano. In ambientazione suggestiva, uno spettacolo fatto di racconti, gesti, colori e soprattutto sapori, in cui le sensazioni gustative la fanno da padrone, ma la cui scena è interamente dedicata al Re dei formaggi.

Ad arricchire ancor più il fascino e la suggestione storica della serata non poteva non mancare l'abbinamento con altri prodotti tipici tra cui gli Aceti Balsamici Tradizionali di Modena e di Reggio Emilia ed i vini del Consorzio del Lambrusco Reggiano.